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你知道土鸡蛋的营养成分和功效吗

2021-09-28 18:14:38 来源: 编辑:笔名 阅读量:

人们通常把土鸡蛋在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋,或称为柴鸡蛋、笨鸡蛋。土鸡蛋是鸡蛋的一种,它的营养物质要高于普通的鸡蛋,土鸡蛋的口感也比较好,鸡蛋可以说是我们生活中的必备食材,每天吃一个鸡蛋可以补充丰富的蛋白质,对于促进消化也是有好处的,土鸡蛋的营养物质比较高,而且还有保健的功效,那么接下来,小编就来给大家详细介绍下相关知识!

一、土鸡蛋具有的功能:

1、降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管,使人的心脑血管病发生率大为降低。土鸡蛋可以降低血液中的粘稠度,而且还可以预防血栓的形成,对于心脑血管人群来说,有很好的作用。

2、抑制血小板凝集,防止冠心病和脑中风发生;

3、抑止慢性炎症的蔓延,预防哮喘等炎性疾病。

4、降低血糖,预防糖尿病;

5、抑制癌基因活动,预防乳腺癌、直肠癌等癌症;

6、促进脑细胞发育、提高脑细胞活性、提高记忆力,预防老年痴呆;吃土鸡蛋还可以促进脑细胞的发育,对于补脑益智是有好处的,对于老年人来说可以预防老年痴呆,小孩子吃可以增强记忆力。

7、增强视网膜的反应力,预防视力减退;

8、降低血液中三酰甘油和胆固醇含量,预防高血压和肥胖。土鸡蛋可以预防高血压和肥胖,对于降低血液中的胆固醇是有好处的。

土鸡蛋的营养物质还是要略微高于普通鸡蛋的,而且它可以有提高体质和预防疾病的作用,大家可以多吃一些土鸡蛋,对于健康是有好处的。


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