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土鸡与普通鸡的区别有哪些?怎么分辨

2019-05-13 10:23:21 来源: 编辑:笔名 阅读量:0

土鸡与普通鸡的区别有哪些?怎么分辨

1、看嘴巴,普通鸡的嘴巴和土鸡的嘴巴是完全不同的,土鸡的嘴是鹰嘴那样形状的,而普通鸡一般出生后嘴就会被切平,这样更有利于它们进食粉状的饲料。

2、土鸡的体型是没普通鸡那么大的,这个大家养鸡的心里都有个数土鸡只有多大,这里就不详细说了。

3、普通鸡的性别难以分辨,就比如说普通母肉鸡的鸡冠比较大,而土鸡的鸡冠就比较小巧,看起来很紧实的一长条。

4、土鸡的爪子偏干瘦,而且很硬,普通鸡的爪子就很有弹性很厚实,因为它活动的少。

5、被拔毛后的普通鸡皮是很白的,一看就知道打了激素,而且油多肉肥,骨头很软,吃起来和土鸡完全不是一个口感。

吃饲料的普通鸡由于属于快速成型,喂养时间较短,其脚部较为娇嫩。饲料鸡皮厚,松弛,毛孔较粗,皮肤光洁度较差,颜色也偏白。仿土鸡的皮肤也比较薄,毛孔较细,但是不如土鸡。普通饲料鸡一般处于成长期时即上市出售了,肌肉纤维较粗,肥厚不结实。煲汤后鸡骨多软骨,没有鲜味,鸡汤较浊。

土鸡含有丰富的氨基酸和胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是滋补的佳品。用土鸡炖汤可以促进身体的恢复,经常食用可以增强体质,提高免疫力。

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