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鸡蛋应该如何吃,吃多少?有哪几大误区?

2020-04-23 11:02:49 来源: 编辑:笔名 阅读量:

鸡蛋应该如何吃,吃多少?有哪几大误区?

鸡蛋应该如何吃,吃多少?有哪几大误区?

鸡蛋的营养价值非常高,但鸡蛋应该如何吃,吃多少?有哪几大误区?你也许不知道。

空腹鸡蛋。很多人为了减肥,又或许是为了赶时间,常常早餐就吃一个鸡蛋了事。然而这种方法却是走进了一个误区,俗话说:“空腹鸡蛋等于白吃。”因为鸡蛋中含有大量人体所需的蛋白质,如果空腹的话,这些营养物质在进入人体后首先会被当做热能吸收掉,而鸡蛋的蛋白质却没有来得及被吸收就没有了。所以我建议大家在吃鸡蛋前先吃一点面包或是馒头之类的食物,这样才能充分留住鸡蛋的营养。

鸡蛋食用过量。鸡蛋中含有大量胆固醇,过量食用会使体内胆固醇含量过高,加大动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生,这样可是非常危险的。所以有这方面慢性疾病的人群一定要适量食用。正常人也建议一天吃一个鸡蛋,一个鸡蛋足够人体一天蛋白质所需。

煎鸡蛋。鸡蛋中的蛋白质,在高油温的煎炸下转化成低分子氨基酸,营养成分被严重破坏。如果长期食用还会严重影响人的身体健康。

剩鸡蛋。有一句话:“很多的疾病都是节约出来的!”食物在制作出两小时以后都会滋生细菌,无论你是在冰箱还是暴露在外,都可以被称作剩菜剩饭,鸡蛋也不例外哦,所以鸡蛋还是要吃新鲜的。

吃生鸡蛋。我记得小时候领居家孩子经常在伙伴们面前以吃生鸡蛋来炫耀自己。现在也有很多人喜欢吃生鸡蛋的那种顺滑的口感,这种食用方法确是非常错误的。鸡蛋中含有丰富的营养,但同时也含有一些细菌,这些细菌在进入人体后会造成人体肠胃不适,严重还会引起腹泻等症状。

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